Wein

San Gimignano Rosso Doc

€ 12,00 einschließlich Steuer

Der 1996 entstandene Doc-Wein bringt das Gebiet von San Gimignano neu zum Ausdruck. Er ist das Ergebnis eines Verschnittes aus Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Der Cabernet wird in Barriques rund 12 Monate und der Sangiovese in den traditionellen Eichenfässern 12 - 18 Monate ausgebaut. Traubenmischung: 70% Sangiovese - 30% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 12,50 % Farbe: intensives und volles Rot Aroma: intensiv weinig mit Waldbeeren-Aroma Geschmack: harmonisch, rund und leicht tanninhaltig. Speisenempfehlung: rotes Fleisch vom Grill oder Braten, gereifte Käse, Wild.