Il nostro mondo
Fattoria LaTorre
La nostra Tenuta
La Fattoria La Torre è un’azienda vinicola nei pressi di San Gimignano, in Italia.
Il nome “Fattoria La Torre” descrive l’antica torre medievale del X secolo, sapientemente restaurata. È il simbolo dell’insediamento rurale di La Villa sulle colline di San Gimignano, al centro di uno dei paesaggi più suggestivi e affascinanti del mondo, fatto di vigneti e oliveti.
I trecentocinquanta ettari producono noti vini DOC e DOCG, tra cui: Vernaccia di San Gimignano, Chianti dei Colli Senesi, Chianti Colli Senesi Riserva, San Gimignano Rosso.
L’azienda produce anche un olio extravergine di oliva di altissima qualità, ottenuto interamente dalla prima spremitura delle drupacee, dal sapore aromatico, pieno e fruttato che soddisferà anche i palati più esigenti, oltre ad essere ideale per una cucina sana e naturale. I vini e l’olio dell’azienda agricola La Torre sono ancora rigorosamente prodotti secondo i metodi tradizionali.
La rigorosa selezione della qualità delle materie prime, unita ai moderni processi produttivi, garantiscono: bontà, qualità costante e genuinità.
Cosa si dovrebbe sapere sulla nostra azienda
Numeri / Dati
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Tipo di uve
- Vernaccia
- Sangiovese
- Sauvignon Blanc
- Cabernaut Sauvignon
- Merlot
- Canaiolo
- Pinot (appena impiantato)
- Malvasia
- Vermentino
- Petit Verdot
Tipologie di olive
- leccio del corno
- moraiolo
- frantoiano
- pendolino
Tipo di piante
- bosco
- corbezzoli
- scopi
- lecci
- querce (alcune secolari)
- ginepro
- piante di mirto
Sorgenti
zona delle 7 fonti di acqua sorgiva + sorgente termale di acqua calda a 25° Presenza di cave di minerali dell inizio del secolo scorso ( 1900 )
Distanza delle località vicine:
- 8 km San Gimignano
- 60 km Firenze
- 40 km Siena
- 15 km Volterra
